Kayseri Büyükşehir Belediyesi, çölyak hastalığı ve glüten hassasiyeti bulunan bireyler için Glütensiz Kafe'yi hayata geçirerek sağlıklı yaşam anlayışına katkı sağlamayı sürdürüyor. Ramazan ayında büyük ilgi gören bu kafe, vatandaşlardan tam not alıyor.
‘Kayseri modeli’ belediyeciliğiyle, sağlıklı yaşamı ve özel beslenme ihtiyaçlarını dikkate alarak bu önemli projeyi hayata geçiren Büyükşehir Belediyesi, glütensiz beslenme alışkanlıklarını destekliyor.
Kocasinan ilçesinin Mimarsinan Mahallesi’ndeki Tuna Caddesi'nde bulunan Glütensiz Kafe, çölyak rahatsızlığı olanlar ve glütensiz beslenmeyi tercih edenler için zengin bir menü sunuyor. Pide çeşitlerinden pizzaya, kahvaltılıklardan tatlılara kadar pek çok seçenek, glütensiz beslenmeyi benimsemiş bireylerin sağlıklı bir deneyim yaşamasını sağlıyor. Ayrıca, paketli ürünler de kafe bünyesinde satışa sunuluyor.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın büyük önem verdiği proje, Ramazan ayında da beğeniyle karşılandı. Kafe, çölyak hastalığı olan vatandaşlara güvenli bir yemek yeme imkânı sunarak, sağlık odaklı yaşam tarzını teşvik ediyor.
Glütensiz Kafe’yi sıkça ziyaret eden Zümrüt Öztürk, çölyak hastalığını öğrendiğinden beri dışarıda yemek yemenin çok zorlaştığını belirterek, Glütensiz Kafe ile tanıştıktan sonra hayatının değiştiğini dile getirdi. Öztürk, "Başlangıçta hiçbir şey yiyemiyorduk, burada ise her şey çok lezzetli ve sağlıklı" dedi.
Öztürk, kafenin yemeklerinin tadını çok sevdiğini ve sık sık gelmeye devam ettiğini belirterek, Ramazan’da yapılan tatlıların da çok beğenildiğini söyledi. Ayrıca, bu hizmetin Ramazan sonrasında da devam etmesini temenni etti.
KAYTUR’da şeflik yapan Mehmet Geben, çölyak hastalarının özellikle şerbetli tatlılara ilgi gösterdiğini ve Ramazan’a özel glütensiz tatlılar hazırladıklarını belirtti. Şef Selma Dolu ise insanların glütensiz ürünlere ulaşabilme mutluluğunun kendilerine büyük bir motivasyon kaynağı olduğunu ifade etti ve Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’a teşekkürlerini iletti.
Kafenin ürünleri hakkında duydukları memnuniyeti dile getiren müşteriler, özellikle güler yüzlü hizmetin fark yarattığını belirtti. Bir vatandaş, “Her misafire değer verdiğiniz için teşekkürler, iyi ki varsınız” şeklinde bir not bıraktı.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, bu tür yatırımlarla sadece çölyak rahatsızlığı bulunan bireylerin değil, sağlıklı yaşamı benimseyen tüm Kayserililerin yaşam kalitesini arttırmayı hedefliyor.
Kaynak : https://www.kayseri.bel.tr/
